Fajita di verdure con pollo croccante, cena in 10 minuti

La fast food o fast food richiama l'attenzione sui più piccoli. Tuttavia, tutto questo cibo è pieno di grassi malsani poiché sono tutti fritti con oli raffinati e molti cibi grassi. Per questo oggi vi mostriamo come con cose così semplici e salutari possiamo fare un ottimo piatto per cena in soli 10 minuti.

Questa fajita che abbiamo preparato per te lo è vegetale, cioè una miscela di cibi a basso contenuto di grassi con a tocco croccante di pollo. Inoltre, il tutto saltato con una leggera maionese.

Ingredienti

• 2 petti di pollo.
• 200 g di prosciutto di York.
• 100 g di formaggio grattugiato.
• Lattuga.
• Mahonesa luce.
• Frittelle di grano.
• Uovo sbattuto e pangrattato per la copertura.
• L'olio d'oliva.

Come prepararlo

Prima di tutto, dobbiamo rendere croccante il pollo. Per fare questo taglieremo il petto a listarelle paffute, per poi spezzarle con uovo sbattuto e pangrattato, e friggerle in abbondante olio d'oliva. Le lasceremo sgocciolare su carta assorbente e le riserveremo in un luogo che non si raffreddi.

Nello stesso momento in cui il pollo è fritto, taglieremo il prosciutto di york a dadini piccoli. Inoltre, taglieremo il file lattuga tagliata alla julienne e la laveremo bene al rubinetto dell'acqua, e la lasceremo sgocciolare in un colino.

Quando il pollo sarà fritto, monteremo il fajitas. Metteremo nel piatto una frittella di grano, sulla quale spargeremo un po 'di maionese leggera, sopra adageremo le strisce di pollo croccanti, poi i dadini di york e di lattuga. Chiuderemo la fajita e sopra aggiungeremo un po 'di formaggio grattugiato.

Pronto! Ora puoi goderti queste fajitas di verdure a qualsiasi pasto o cena informale con gli amici. In questo modo non perderai molto tempo per preparare un buon piatto.

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Maggiori informazioni sulla ricetta

Tempo di preparazione 5 minuti

Tempo di cottura 5 minuti

Tempo totale 10 minuti

Chilocalorie per porzione 257