Questo frullato di fiocchi d'avena, banana e cacao mi sembra un'ottima alternativa in quanto colazione o spuntino. È un frullato vegano che ho preparato con una bevanda vegetale alle mandorle ed è un po 'più completo di un frullato di frutta tradizionale quando si aggiunge la farina d'avena alla lista degli ingredienti.
Affinché la farina d'avena "cuocia" è meglio lasciarla con il latte in frigo per qualche ora prima di prenderla. E poi aggiungi il resto degli ingredienti. Quando il caldo si fa più serrato, come è successo questa settimana, puoi farlo prendilo molto bene, fresco di frigo. E quando le temperature iniziano a scendere, gustalo a temperatura ambiente o addirittura riscaldalo.
- 2 cucchiai generosi di fiocchi d'avena
- 220 ml di bevanda alla mandorla
- 1 banana matura
- 2 date
- 1 cucchiaino di cacao
- Poche ore prima di servire il frullato, mettere i fiocchi d'avena e la bevanda alle mandorle nel bicchiere del frullatore. Lo copriamo e ci riserviamo in frigo. Puoi lasciarlo tutta la notte senza problemi per prepararlo per la colazione.
- Tiriamo fuori dal frigo e incorporiamo la banana tritate (potete aggiungerla congelata se volete un frullato ben freddo), i datteri pii e il cacao. Sbattiamo fino ad ottenere una bevanda omogenea.
- Serviamo il frullato di fiocchi d'avena, banana e cacao fresco.