Il microonde è sottoutilizzato in molte case. Pochi sono consapevoli dei vantaggi che ci offre questo elettrodomestico e di come ci semplifichi la vita in cucina. Cuoci verdure e verdureAd esempio, è estremamente semplice e pulito nel microonde. Per provare queste carote naturali che ti insegniamo a preparare oggi e che puoi utilizzare come guarnizione di numerosi piatti.
La carota è un ortaggio che possiamo consumare in molti modi. Crudi, sono molto piacevoli al palato sia per la loro consistenza croccante che per il loro sapore. Tuttavia, è molto più comune trovarli come guarnizione al vapore, cotti o arrostiti. Indipendentemente dal metodo utilizzato, sono di grande interesse nutrizionale!
Soprattutto le carote ricco di vitamina A e carotenoidi. Tuttavia, sono anche una fonte di minerali come potassio, fosforo, magnesio, iodio e calcio; e vitamina B3 (niacina), vitamine E e K e folati. Unisci quelle che prepariamo oggi con altre verdure e servile con una porzione di carne, pesce, riso o tofu.
La ricetta
- 750 g. carote
- 120 ml. d'acqua
- Sale, un pizzico
- Per iniziare sbucciamo le carote e tagliamo a fette spessore compreso tra 1 e 2 centimetri.
- Quindi mettiamo le fette in una contenitore adatto al microonde in cui sono ben spalmati e aggiungete l'acqua e il sale.
- Copriamo il contenitore con pellicola trasparente e lo mettiamo nel microonde dove cuociamo le carote al potenza massima per 6 minuti.
- Infine, togliamo naturalmente le carote dal contenitore e scoliamo se necessario. Sono pronti da gustare!