salmorejo bianco
Il salmorejo bianco è una crema fredda tipica della cucina andalusa. In ogni zona si fa in un modo...
Il salmorejo bianco è una crema fredda tipica della cucina andalusa. In ogni zona si fa in un modo...
Paella valenciana, piatto tradizionale tipico della Comunità Valenciana. È un piatto semplice da preparare anche se sembra un po'...
Risotto con seppie e gamberi, un piatto di riso di successo. Il riso è molto tradizionale e può essere preparato...
Merluzzo con cavolfiore, un delizioso piatto tradizionale galiziano che prepara il merluzzo con cavolfiore e paprika. Un piatto semplice...
Fideuá di frutti di mare, un piatto molto completo, ricco e facile da preparare, un piatto molto simile al riso ma...
Il gazpacho andaluso è uno dei piatti che non possono mai mancare sulla tavola del sud della Spagna...
Crema pasticcera alla vaniglia fatta in casa. Il bello di prepararli in casa è che possiamo farli a nostro piacimento, se ci piacciono...
Lombi di nasello con aglio e paprika. Un pesce dal sapore delicato molto apprezzato. Per preparare questo piatto ho...
Con l'arrivo delle alte temperature viene voglia di mangiare in modo diverso, con prodotti freschi e digeribili...
Crema catalana o crema di San Giuseppe, un dolce tradizionale della cucina catalana che veniva preparato per il giorno...
La ratatouille è un piatto molto conosciuto e consumato nella cucina spagnola. E' un piatto a base...