Ti piace prendere un caffè dopo aver mangiato? Integrare il caffè come ingrediente nei tuoi dolci? Se hai risposto sì a una di queste domande, ti consigliamo di preparare il crema al caffè con cacao Quello che vi propongo oggi. Un dolce semplice e veloce da concedersi.
Se hai 15 minuti Avete tempo a sufficienza per preparare questa crema al caffè che potrete servire con cacao, cannella o cioccolato e che completerà il vostro pasto. Anche se può essere un'ottima opzione da consumare a metà pomeriggio se si preferisce qualcosa di più leggero come dessert o semplicemente se si vuole farne a meno.
È una crema leggera in termini di consistenza, da prendere a cucchiaiate. E questa è una crema veloce realizzata con soli 3 ingredienti; Non acquisisce consistenza come una mousse. Inoltre è pensato per essere consumato subito e per non essere conservato a lungo in frigorifero. Provalo! Fresco e nelle giuste quantità per non appesantire, è una delizia come dessert.
La ricetta
- 140 ml. acqua fredda
- 100-120 g. di zucchero
- 20 g. caffè solubile
- Cacao in polvere per spolverare
- Scaglie di cioccolato fondente o bianco
- In una grande ciotola versiamo l'acqua fredda, zucchero e caffè solubile.
- Battiamo con bacchette elettriche fino ad ottenere una consistenza liscia e cremosa. All'inizio vi sembrerà impossibile che faccia ingrasso ma dopo 4 o 5 minuti la sua consistenza sarà cambiata, ve lo garantisco.
- Una volta pronta la crema, la versiamo in una ciotola capiente oppure Dividiamo in tre bicchieri individuali.
- Spolverare con cacao fino a ricoprire la superficie e poi aggiungiamo delle scaglie di cioccolato fondente o bianco o quello che più vi piace.
- Pronto! Adesso non ci resta che farlo goditi la crema al caffè con cacao e gocce di cioccolato.