Con questa ricetta conservate a lungo le vostre fragole; anche se a causa di quanto siano appetitosi, non credo che dureranno a lungo.
Ingredienti:
1 kg. e mezzo fragole
250 gr. di zucchero
procedura:
Pulite, asciugate e rimuovete la cappa da tutte le fragole. Mettetele in un barattolo e irroratele lentamente con lo zucchero. Riempi i barattoli e lasciali riposare per 3 ore in un ambiente fresco. Dopo tre ore chiudetele e mettete i barattoli in una pentola di acqua fredda. Porta la pentola sul fuoco per 20 minuti dopo che l'acqua raggiunge il bollore. Lascia raffreddare le pentole nella stessa acqua e conservale bene.
Ho fatto le conserve come la ricetta. ma 2 vasi si sono formati come un petalo bianco. possono essere consumati? Cosa non sono riuscito a fare?
No, se si è formato quel petalo bianco, è meglio non consumarli. Forse la colpa è stata del confezionamento, devono essere confezionate sottovuoto, altrimenti andranno a male in breve tempo. Se ben confezionati, possono durare fino a 6 mesi.
Vai a provare con piccole barche, vedrai come con un po 'di pratica riuscirai a farlo andare bene 😉 Saluti
Devo riempire d'acqua i barattoli quando metto le fragole zuccherate ???
Non è fondamentale evitare la formazione di funghi ricoperti di acqua con lo zucchero?
Deve essere ricoperto d'acqua o solo di zucchero?… ..
Vado a preparare queste fragole come mi è stato ordinato, poi darò il mio risultato, grazie, saluti e mi prenderò cura di voi stessi, grazie, da chilito.