Germogli di lattuga ripieni

A volte è molto difficile per noi fare una ricetta veloce che, allo stesso tempo, sia salutare, poiché è normale che la lattuga venga utilizzata per quelle cene salutari in diete dimagranti. La lattuga stessa di solito è insapore, quindi oggi ti diamo un'ottima idea per farcire le sue foglie.

Questo ripieno può essere molto vario, a seconda degli alimenti che ti piacciono di più. In questo caso, li abbiamo riempiti di uova e tonno per quelle cene inaspettate con gli amici in cui si tende a fare. spuntini veloci. Con questo aperitivo sei sicuro di riuscire.

Ingredienti

•  Germogli di lattuga.
• 2 scatolette di tonno.
• 3 uova
• L'olio d'oliva.
• Sale
• Fette di prosciutto.

Per maionese:

• 1 uovo
• Pizzico di sale.
• Una spruzzata di aceto o succo di limone.
• L'olio d'oliva.

Come prepararlo

Per prima cosa, metteremo cuocere le uova in un pentolino con acqua per circa 12 minuti. Trascorso questo tempo le faremo raffreddare sotto l'acqua corrente e le sbucciamo.

Quindi triteremo queste uova e le metteremo in una ciotola. Cosa c'è di più, apriremo le scatolette di tonno, elimineremo l'olio dal suo interno scolando bene e li incorporeremo anche nella ciotola.

Quindi, faremo un file Maionese fatta in casa. In una frusta di vetro, sistemeremo l'uovo e il pizzico di sale, inizieremo a sbattere con il mixer e aggiungeremo poco a poco, a filo sottile, l'olio d'oliva, in modo che si leghi fino alla consistenza della maionese è raggiunto.

Infine, aggiungeremo la maionese nella ciotola e mescoleremo bene in modo che il tutto sia integrato. Ci riempiremo ogni foglia di lattuga germoglia e metteremo mezza fetta di prosciutto serrano arrotolato per decorare.

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