Questa insalata di ceci con pomodoro e gamberi È ideale in ogni periodo dell'anno, poiché puoi gustarlo sia freddo che caldo. È anche un'ottima proposta da portare con te. tuper al lavoro o in spiaggia, quindi salverei la ricetta senza esitazione.
Nutriente e fresco Questa insalata si mangia da sola. Ceci, pomodoro e gamberetti sono gli ingredienti protagonisti ma non gli unici. Per ampliare la sua base di verdure, ho aggiunto all'insalata un soffritto di cipolla e zucchine e non potevo evitare di incorporare anche del pane fritto e qualche cubetto di formaggio. Sembra buono, vero?
Avere legumi conservati bene come li abbiamo nei nostri supermercati Non dovrebbero volerci più di 20 minuti. prepara questa insalata. E' molto semplice e veloce da preparare! Con il nostro passo passo non avrai più dubbi su come prepararlo. Provalo!
La ricetta
- 1 pentola di ceci cotti in scatola
- 3 pomodori maturi
- 1 cipolla bianca
- 1 zucchina
- 2 dozzine di gamberetti
- 2 dozzine di crostini
- Alcuni cubetti di formaggio
- Olio d'oliva
- Sale
- Laviamo e scoliamo i ceci e li mettiamo in una ciotola.
- Allora tagliamo i pomodori a cubetti e li incorporiamo in esso.
- Tritiamo la cipolla e tagliare le zucchine a cubetti piccolo.
- In una padella con un filo d'olio rosolare le zucchine e i gamberi fino a quando saranno dorati e teneri.
- Una volta fatto, incorporiamo sia la cipolla come zucchine e gamberi nell'insalata.
- Aggiungiamo anche i crostini e i tacos al formaggio.
- Infine, annaffiamo con un filo d'olio e condire con sale e pepe e poi amalgamare bene tutti gli ingredienti.
- Abbiamo apprezzato molto l'insalata di ceci con pomodoro e gamberi fredda o tiepida.