A volte abbiamo ospiti con i quali vogliamo avere un bell'aspetto e un buon aperitivo è un buon inizio. Ecco perché oggi voglio mostrartene uno le mie ricette preferite, per la sua forma e per il suo delizioso sapore.
Un po 'di lecca lecca di pasta sfoglia con prosciutto e formaggio. Sicuramente il nome ti sembra attraente, perché ti dico che non hai torto. Bene, andiamo a fare shopping e calcoliamo il tempo.
Grado di difficoltà : Medio
Tempo di preparazione: minuti 35-40
Ingredienti:
- Pasta sfoglia in fogli
- Fette di prosciutto di York
- Fette di formaggio
Bene come vedi Sono stato negligente con le misurazioni, Il motivo è semplice, quando hai uno di quelli elaborati vedrai l'importo e in relazione a questo puoi fare di più o di meno. Quello che ti consiglio è questo prosciutto e formaggio per non essere corti.
Iniziamo allungando un po 'il foglio, con il rullo, questi possono essere congelati. Ricorda che devi mettere la farina in modo che non si attacchi a te l'impasto sul marmo o sul posto di lavoro. Li allunghiamo in modo che perdano un po 'le pieghe e non aumentare eccessivamente. Una volta steso mettiamo uno strato di prosciutto e un altro di formaggio, ognuno ne metterà altro in relazione a ciò che ci piace.
Con la base montata, lo avvitiamo fino a ottenere un cilindro. Come si vede nell'immagine. È facile, dobbiamo solo farcela coerente.
Ora tagliamo porzioni di cilindro, di un dito più o meno, gli restituiamo un po 'la forma, perché quando lo tagliamo, rimane un po' schiacciato e possiamo già pungerli con gli stuzzicadenti per cuocerli.
La prima volta che li ho fatti tutti con le bacchette, ma ti dico che se è solo perché ti piace la prelibatezza, puoi farli senza spiedino, da allora Questo articolo è puramente decorativo.
Una volta bucato, a forma di lecca-lecca, Le mettiamo sulla teglia e le inforniamo per 10 o 15 minuti a 180 gradi. Ma li controlleremo perché alcuni forni impiegano più tempo e altri meno. Ops, dimenticavo, il forno deve essere caldo, in modo che la pasta sfoglia non si allenti.
Come puoi vedere, è relativamente per preparare questa ricetta e offre un'immagine di qualità delle nostre manine in cucina.
Devo solo augurarli buon appetito e anche, logicamente può essere riempito con altri ingredienti.