Meringa con granita di latte alla cannella, ideale per questo caldo. Una granita rinfrescante Può essere preparato come dessert o come spuntino, è lo stesso di una bevanda. Ideale per bere latte fresco.
Una ricetta per granita al latte meringata semplice e facile da preparare è molto buona poiché l'aggiunta di un po 'di cannella le conferisce un ottimo sapore, si aggiunge anche lo zucchero, la quantità può essere a piacere, a seconda di quanto piace dolce.
Meringa con granita di latte alla cannella
Autore: Montse
Tipo di ricetta: postre
Dosi: 4
Tempo di preparazione:
Tempo di cottura:
Tempo totale:
Ingredienti
- 750 ml. latte
- 1 stecca di cannella
- Scorza di limone
- 5 cucchiai di zucchero
- Polvere di cannella
Come prepararlo
- Metteremo a cuocere una casseruola con il latte, aggiungere la stecca di cannella, aggiungere la buccia di limone cercando di prendere solo la parte gialla, il bianco amaro.
- Aggiungi i cucchiai di zucchero, puoi aggiungere più o meno zucchero, a seconda di quanto ti piace il dolce.
- Mescoleremo finché tutto lo zucchero non si sarà sciolto, quando inizierà a bollire, togliamo dal fuoco e lasciamo riposare e riscaldare per circa 15-20 minuti.
- Filtriamo il latte per eliminare la buccia di limone e la stecca di cannella, lo metteremo in un contenitore e lo metteremo in frigo.
- Quando sarà completamente freddo, lo metteremo in un contenitore per metterlo nel congelatore, lo lasceremo per un paio d'ore, lo tiriamo fuori e lo schiacciamo con il frullatore, poiché avrà iniziato a cristallizzare, noi rimettetela in freezer e dopo 2 ore torniamo a ripeterla.
- Lo lasceremo in freezer e un po 'prima di servire lo tiriamo fuori per circa 30 minuti e lo lasciamo in frigo.
- Sarà pronto da servire in bicchieri o bicchieri, cospargere di cannella in polvere.