Celiaci: impasto base per le tagliatelle senza glutine

ruteytman

1 minuto

Le tagliatelle fatte in casa fatte nella nostra casa sono un alimento ideale da gustare per tutti i celiaci e per questo ti insegnerò come preparare la ricetta dell'impasto base per le tagliatelle senza glutine.

Ingredienti:

12 cucchiai di amido di mais
6 cucchiai di farina di manioca
6 cucchiai di farina di riso
2 cucchiai di olio comune o di mais
3 uova
Sale qb

Preparazione:

Disporre tutti gli ingredienti secchi a forma di corona. Quindi aggiungere al centro le uova e l'olio, aggiustare di sale e mescolare bene. Aggiungi un po 'd'acqua fino a formare una massa omogenea.

Una volta preparato l'impasto, allungatelo con il mattarello e tagliate le tagliatelle con un coltello dello spessore che preferite. Potete anche tagliare le tagliatelle con l'aiuto del tagliapasta o della pastalinda.


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      Gisella suddetto
    fa 9 anni

    Puoi congelare la pasta preparata in questo modo?

    Rispondi a Gisella
      Brian Doris suddetto
    fa 9 anni

    Quell'impasto di pasta può essere generato?

    Rispondi a Doris Brian