Patate con formaggio e pancetta Foster-style, un piatto in stile americano di grande successo. Queste patate gratinate con formaggio e pancetta sono buonissime! La croccantezza della patata con la cremositĂ della panna e del formaggio rende questo piatto irresistibile.
Un piatto semplice e veloce che possiamo preparare in ogni momento, con pochi ingredienti che sicuramente abbiamo in cucina.
Questo piatto di patate con formaggio e pancetta in stile Foster è solitamente accompagnato da una salsa ranchero, non metto questa salsa, so che la vendono, ma è così che questo piatto è molto buono.
Un piatto ideale per una cena, uno spuntino e per saltare la dieta  Un piatto che piacerĂ a tutta la famiglia.
Patate con formaggio e pancetta
Autore: Montse
Tipo di ricetta: Antipasti
Dosi: 4
Tempo di preparazione:
Tempo di cottura:
Tempo totale:
Ingredienti
- 5-6 patate
- 100 gr. formaggio cheddar grattugiato
- 100 ml. panna da cucina
- 100 gr. pancetta a dadini
- 1 bicchiere d'olio d'oliva
- Sale
Come prepararlo
- Per preparare le patate con formaggio e pancetta, inizieremo sbucciare le patate, lavarle e tagliarle a listarelle.
- Mettiamo una padella con abbondante olio d'oliva, aggiungiamo le patate, le friggiamo. Quando sono li tiriamo fuori, li mettiamo su carta da cucina per eliminare l'olio in eccesso.
- Tritare la pancetta a pezzi, in una padella senza olio, rosolare i cubetti e farli rosolare.
- Mettiamo le patate in una pirofila, mettiamo un po 'di sale, copriamo con la panna, mescoliamo, aggiungiamo la pancetta e mescoliamo.
- Coprite con il formaggio grattugiato e mettetelo in forno a gratinare, lo lasceremo finché il formaggio non sarà dorato e sciolto.
- E pronto da servire !!! Servite subito, questo piatto appena fatto è buonissimo, le patate fredde non sono le stesse.