Con questa ricetta puoi conservare i tuoi peperoni più a lungo.
Ingredienti:
peperoni
olio
procedura:
Lavate i peperoni; poi mettetele sulla griglia in forno e fatele tostare un po '. Toglietele, sbucciatele ed estraete i semi. Mettetele in barattoli, aggiungete olio e coprite bene. Mettete i vasetti in una pentola di acqua fredda e lasciateli finché l'acqua non arriva a ebollizione. Togli la pentola dal fuoco e lasciale raffreddare nell'acqua.