Piselli con sarde e patate cotte, una ricetta facile e veloce

Cerchi una ricetta semplice e veloce che ti permetta di alimentarti bene in quei giorni in cui non hai tempo per nulla? Questi piselli con sarde e patate bollite Penso che siano un'ottima proposta, dato che potete averli pronti in 10 minuti usando qualche trucchetto.

Mangiare bene non significa necessariamente lunghe ore trascorse in cucina o grandi sforzi. Ci sono ricette come questa che risolvono il tuo cibo in modo più che dignitoso. Cucinare le patate, potresti pensare, richiede più di 10 minuti. Sì, se li cuoci interi, ma se li tagli a fette, mettili su un piatto, coprili con pellicola e prendili nel microonde non ci vorranno più di 5 minuti.

La cottura dei piselli è molto veloce, ma esistono anche quelli in scatola. Non ci vuole più di qualche minuto per togliere le sarde dalla scatola e aggiungerle a questo piatto. E quando cipolla saltata con prosciutto, sei tu a decidere quanto tempo dedicargli. È vero che probabilmente ti piacerà la cipolla bollita per 15 minuti più che 10 minuti, ma neanche questo è un grosso problema. Hai il coraggio di copiare questa ricetta?

La ricetta

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Piselli con sarde e patate cotte, una ricetta facile e veloce

Questi piselli con sarde e patate cotte permettono di mangiarli bene con poco impegno in cucina e solo 10-15 minuti dedicati alla sua preparazione.

Autore: Maria

Tipo di ricetta: verdure

Dosi: 2

Tempo di preparazione:  5 m

Tempo di cottura:  10 m

Tempo totale:  15 m

Ingredienti

• 2 PATATAS
• 1 cipolla a julienne
• 75 g di tacos al prosciutto
• 250 gr. piselli
• 1 scatola di sarde all'olio d'oliva
• Olio d'oliva
• Sale
• Pepe

Come prepararlo

1. In una padella ben calda, con due cucchiai di olio, soffriggere la cipolla condire con sale e pepe per 9 o 10 minuti.
2. Nel frattempo, sbucciamo le patate e le tagliamo a pezzetti per cuocerli in acqua oppure a fettine per farlo al microonde. Per utilizzare quest'ultimo metodo, tagliamo delle fette di circa un centimetro di spessore, le stendiamo su un piatto, copriamo con pellicola e mettiamo in microonde alla massima potenza per 4-5 minuti.
3. E allo stesso tempo in una casseruola con abbondante acqua salata cuciniamo i piselli 8-10 minuti.
4. Quando le patate saranno pronte, mettetele in una ciotola oppure dividetele in due piatti e condite con sale e pepe.
5. Poi scoliamo i piselli Saranno pronti e noi faremo lo stesso.
6. Allora Aggiungiamo anche le sarde.
7. E infine, ioAggiungiamo i cubetti di prosciutto alla cipolla, mescolare il tutto e aggiungere il composto alla fonte o ai piatti.

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