Questa faina non è quella comune che conosciamo. Cuoce in soli 25 minuti e avrai una squisita faina fatta in casa.
Ingredienti
- 1 tazza e mezza di latte
- 4 uova
- 2 tazze di piselli bolliti
- 4 cucchiai. Fiocchi di farina
- 1/2 tazza di formaggio grattugiato
- 1 cucchiaio. Lievito in polvere
- 1 cucchiaino. Di sale
- Quantità richiesta di pepe
- Quantità di olio richiesta
Procedura
Ungete bene una teglia e mettetela a scaldare in forno, sbattete le uova e unite la farina a cui avete precedentemente incorporato il sale, il pepe e il lievito, poi il formaggio, i piselli e il latte.
Mettete questo preparato nella teglia calda e cospargete di formaggio grattugiato.
Portalo in un forno molto forte per circa 20 minuti e servi caldo o freddo.