Prepareremo per tutti coloro che soffrono di intolleranza al glutine uno squisito ricetta della pizza di patate, essendo un'opzione diversa per gustare questo alimento nutriente e sano a pranzo o per il fine settimana.
Ingredienti
- 500 grammi di purè di patate
- 150 grammi di farina senza glutine
- 5 cucchiai di formaggio senza glutine grattugiato
- salsa di pomodoro naturale, quantità necessaria
- origano per spolverare, a piacere
- 200 grammi di mozzarella
- olive verdi, quanto basta
Come prepararlo
In una ciotola mescolate il purè di patate caldo con la farina senza glutine e il formaggio grattugiato. Terminato questo passaggio distribuire il preparato in un pizzaiolo e appiattirlo con l'aiuto di un cucchiaio di metallo.
Quindi, coprire con un po 'di salsa di pomodoro naturale, spolverare con origano e aggiungere pezzi di mozzarella e olive verdi a piacere. Cuocere in forno fino a quando il formaggio non si sarà sciolto. Togli la pizza dal forno e puoi tagliare le porzioni e assaggiare.