Delizie di pollo esotiche in 10 minuti
A volte abbiamo qualcosa che avanza e non sappiamo cosa fare o vogliamo cucinare e abbiamo solo pochi ingredienti in frigo. In quelle situazioni è quando l'immaginazione è più necessaria, ma la cosa migliore è che possiamo sorprenderci inventando ricette che vengono poi incorporati nel nostro menu frequente.
In questo caso, quello che mi era rimasto era un pezzo di pollo, in particolare il seno. Avevo anche un po 'di cipolla già tagliata di quei tempi in cui penso «L'ho messo da parte per ogni evenienza»E alla fine non lo uso. Anche in questa ricetta incorporiamo il curcuma, One spezia indiana noto non solo per i suoi benefici medicinali, ma anche per il suo punto afrodisiaco che darà al piatto un tocco speciale.
Grado di difficoltà: molto facile
Tempo di preparazione: 10 minuti
Ingredienti per 1-2 persone:
- 1 petto di pollo
- 1 spicchio d'aglio
- Un pezzo di cipolla
- Un cucchiaio di olio d'oliva
- Mezzo cucchiaino di curcuma
- Pepe da gustare
- Sale da gustare
- Una piccola manciata di olive nere
Preparazione:
Metti il cucchiaio di olio in una padella e fate scaldare. Nel frattempo, taglia il file spicchio d'aglio affettato e il pezzo di cipolla a julienne. Quando l'olio sarà ben caldo, aggiungete l'aglio e la cipolla e lasciate cuocere a fuoco lento. Quando è pronto aggiungi il petto di pollo tagliato a cubetti, il curcuma, la pepe, la sal e olive nero. Aggiungete 3 o 4 cucchiai di acqua e lasciate cuocere il tutto finché la salsa non si sarà ridotta.
Così facile e veloce, hai già il tuo prelibatezze di pollo esotiche pronto per essere gustato.
Al momento di servire ...
Accompagnalo con riso bollito e, per una presentazione di lusso, prova a utilizzare un file anello di placcatura. Se non lo hai puoi usare un file ciotola, One tazza o un vetro piccolo, mettete semplicemente dentro il riso, strizzatelo leggermente con l'aiuto di un cucchiaio, quindi versatelo con cura sul piatto. Altre opzioni di accompagnamento possono essere un file piccole patate lesse o anche patatine fritte, ma le calorie aumenterebbero notevolmente.
Suggerimenti per le ricette:
- Invece di olive nere puoi usare il verde, il rosso ... Quelli che ti piacciono di più.
- Potrai godertelo ricetta anche senza avere avanzi di pollo. Acquista semplicemente il seno di cui hai bisogno e voilà, tieni presente che qualche minuto in più verrà aggiunto alla cottura.
- Se ti piace il piccante puoi aggiungere un pizzico di paprika forte o paprika.
- Puoi usare altri pezzi di pollo al posto del petto, ad esempio, cosce.
Il migliore…
Se di solito hai petti di pollo o cosce congelati, possono essere serviti in caso di emergenza, ad esempio se arrivano ospiti inaspettati. Basta scongelare il seni e in circa 15 minuti avrete un piatto di stile indiano che servire i tuoi ospiti. Se completi il menù anche con un semplice e delizioso dessert, sarai un perfetto padrone di casa.
Maggiori informazioni sulla ricetta

Tempo di preparazione
Tempo di cottura
Tempo totale
Chilocalorie per porzione 190
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Beh, ho solo dei filetti di pollo con cui non so cosa fare e la tua idea mi è sembrata fantastica. Adoro la curcuma e aggiungerei la paprika forte come mi consigliate, perché adoro il peperoncino!
Vedrai quanto è delizioso! Accompagnatelo con un po 'di riso e servitelo alla luce di alcune candele. E per dessert immergere alcune fragole nel cioccolato fuso (fino a metà). Hai già una cena afrodisiaca facile ed economica. )
Baci carini e grazie mille per essere passato!
Dove posso trovare la curcuma?
La ricetta mi è piaciuta molto ma aggiungerei le olive verdi perché non mi piacciono quelle nere.
Un bacio
Ciao Violeta!
Con le olive verdi andrà benissimo, vedrai ^ _ ^
Puoi prendere la curcuma da El Corte Inglés, al Gourmet Club. Sono barattoli di vetro del marchio Onena.
Saluti e grazie mille per il tuo commento :)
Ciao, grazie per il tuo aiuto. L'ho fatto per cena con le olive verdi e si è rivelato molto bene. Alla fine ho chiesto a un amico e sono andato a comprare la curcuma al mercato. molte grazie
Ciao Violeta!
Grazie a te, sono contento che tu abbia trovato la curcuma e che ti sia piaciuta la ricetta; )
Saluti e grazie mille per il tuo commento