Abbiamo tutti il ricordo del pane che nostra nonna ci ha fatto e che non potremmo mai più gustare. Oggi vi porto una ricetta semplicissima per un buon pane, quello che faceva mia nonna.
Ingredienti: (6 porzioni)
4 tazze e ½ di farina
1 cucchiaio di lievito
1 tazza e mezzo di acqua
1 cucchiaino di sale
Preparazione:
Per prima cosa sciogliete il lievito nell'acqua a una temperatura media di 30 gradi e poi mescolatelo con la farina e il sale in una ciotola, mescolando tutti gli ingredienti per 10 minuti fino a ottenere un impasto elastico.
Dopo aver lasciato in sosta per 45 minuti, formare delle pagnotte e tagliare la parte superiore.
Cuocere per 20 minuti o fino a doratura all'esterno.
Che tipo di masaaaa sarebbe ????