Riso bianco con patate arrosto al microonde
Ciao! Stasera abbiamo già la grande cena di Natale! Sicuramente sei con gli ultimi preparativi per stasera e non hai tempo per niente. Bene, oggi vi porto una ricetta semplicissima per farvi risparmiare tempo a pranzo.
È un riso bianco con patate al forno arrostite nel microonde. È una ricetta velocissima da cucinare, indispensabile in tempi come questa sera, in cui non si può perdere tempo durante la mattinata, visto che tutto deve essere perfetto per Natale.
Ingredienti
- 2 tazze di riso lungo.
- 4 tazze d'acqua.
- 3 spicchi d'aglio.
- L'olio d'oliva.
- 1 pillola di avecrem.
- Timo.
- Prezzemolo.
Come prepararlo
prima laveremo il riso sotto il rubinetto dell'acqua per rimuovere eventuali impurità. La quantità di riso dipenderà dai commensali, quindi l'equivalenza per fare questo riso bianco con patate al microonde sarà 1-2, ovvero per ogni tazza di riso bisogna aggiungere il doppio di acqua.
Tagliamo il file spicchi d'aglio in fogli molto sottili. Li metteremo in una pentola con una buona base di olio d'oliva. Quando saranno dorate, aggiungeremo il riso e cuoceremo per qualche minuto senza smettere di mescolare.
Dopo circa 2-3 minuti aggiungeremo l'acqua, la compressa di avecrem, il timo e il prezzemolo a piacere. Lo lasceremo cuocere per 15-20 min o fino a quando non vediamo che tutta l'acqua è evaporata e il riso è tenero.
Per quanto riguarda le patateLe sbucciamo e le tagliamo a fette spesse 1 cm. Li metteremo ordinatamente su un piatto piano e aggiungeremo un po 'di burro, sale e pepe nero macinato sopra. Le metteremo nel microonde per 4-5 minuti o finché non saranno morbide.
Infine ungeremo una tazza con un filo d'olio, che riempiremo di riso bianco. Premere un po 'in modo che non si sfaldi quando viene capovolto. Lo metteremo su un piatto piano insieme alle patate arrosto, lo accompagneremo pomodoro fritto e maionese se vogliamo.
Spero che ti piaccia alla grande ricetta per riso bianco con patate al forno a microonde.
Maggiori informazioni - Riso alla Cuba
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Tempo di preparazione
Tempo di cottura
Tempo totale
Chilocalorie per porzione 375
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