Risotto classico

Per fare un risotto delizioso e semplice, non devi essere uno chef o lavorare come cuoco in un ristorante elegante, ma continua a leggere e vedrai quanto è facile realizzare questa ricetta. Come probabilmente saprai, il risotto è un alimento tradizionale italiano, che, come la pizza, si è già diffuso in quasi tutto il mondo. Nonostante esistano molte varietà di risotti, vi presentiamo le più classiche: risotto classico, con funghi e cipolle.

È ottimo!

Risotto classico
Il risotto classico è una semplice ricetta tradizionale italiana che si è già diffusa in tutto il mondo. Questa è la nostra ricetta e abbiamo voluto condividerla con tutti voi.
Autore:
Cucina: Italiana
Tipo di ricetta: risi
Dosi: 4
Tempo di preparazione: 
Tempo di cottura: 
Tempo totale: 
Ingredienti
  • 1 litro di brodo di pollo
  • 300 grammi di riso
  • 250 grammi di funghi
  • 200 grammi di funghi
  • 100 grammi di parmigiano grattugiato
  • 1 cipolla
  • Olio d'oliva
  • Pepe nero macinato
  • Sale
Come prepararlo
  1. Mettiamo in una pentola a scaldare il brodo di pollo (cuocere a fuoco lento). Puoi usare uno già pronto di quelli che vengono in una confezione, ma è preferibile farlo in casa, esce molto meglio.
  2. Mentre il brodo si sta scaldando, in una padella con un bel filo d'olio, aggiungeremo il cipolla ben pelati e tritato in pezzi molto piccoli… Quando sarà affogato aggiungeremo anche i funghi e i funghi precedentemente tagliati e lavati. Quindi aggiungere il sale e il pepe a piacere.
  3. Quando la cipolla e i funghi sono quasi cotti, aggiungete il riso. Lo lasceremo fare tutto insieme per circa 2 o 3 minuti, sempre mescolando in modo che il riso non si attacchi ea fuoco medio. Quindi, aggiungeremo gradualmente il file brodo di pollo.
  4. Il riso sarà consumato e aggiungeremo di nuovo il brodo finché il riso non sarà tenero e brodoso. Quando sarà così aggiungete il parmigiano grattugiato, lasciate ancora un paio di minuti e mettete da parte.
  5. Piatto e mangiamo!
note:
Alla fine e per guarnire possiamo aggiungere un po 'di prezzemolo tritato ...
Informazioni nutrizionali per porzione
Calorie: 410

 


Il contenuto dell'articolo aderisce ai nostri principi di etica editoriale. Per segnalare un errore fare clic su qui.

Lascia un tuo commento

L'indirizzo email non verrà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati con *

*

*

  1. Responsabile dei dati: Miguel Ángel Gatón
  2. Scopo dei dati: controllo SPAM, gestione commenti.
  3. Legittimazione: il tuo consenso
  4. Comunicazione dei dati: I dati non saranno oggetto di comunicazione a terzi se non per obbligo di legge.
  5. Archiviazione dati: database ospitato da Occentus Networks (UE)
  6. Diritti: in qualsiasi momento puoi limitare, recuperare ed eliminare le tue informazioni.