Indivia alla griglia con salsa di peperoni e acciughe

Indivia alla griglia con salsa di peperoni e acciughe

Stai già pensando al menù di Natale? Se è così, annota questi indivia alla griglia con salsa di peperoni e acciughe come antipasto. Semplicissimi da preparare, vi permetteranno di godervi la giornata senza pensieri o di dedicarla ad altre preparazioni più elaborate.

Leggere e fresche queste indivie sono un antipasto molto amichevole. Puoi preparare la salsa di peperoni il giorno prima, quindi devi solo segnare l'invidia e assemblare il piatto il giorno stesso, cosa che non ti richiederà più di dieci minuti. Inoltre, le indivie saranno gradite alla griglia e con una salsa.

A volte ci pasticciamo creando piatti elaborati per sorprendere i nostri ospiti, e alla fine finiamo per passare in cucina più tempo di quanto vorremmo. Quindi quest'anno perché non garantire almeno gli antipasti con proposte semplici ma appariscente com'è?

La ricetta

Indivia alla griglia con salsa romesco e acciughe
Cerchi un antipasto semplice per Natale? Scopri come preparare queste indivie grigliate con pepe e salsa di acciughe
Autore:
Tipo di ricetta: Antipasti
Dosi: 2-4
Tempo di preparazione: 
Tempo di cottura: 
Tempo totale: 
Ingredienti
  • 2 indivia
  • 2 pomodori grandi maturi
  • 2 spicchi d'aglio
  • 12 mandorle tostate
  • 1 fetta di pane
  • 2 peperoni piquillo
  • Sale
  • Pepe nero
  • Una spruzzata di olio d'oliva
  • 4 acciughe
Come prepararlo
  1. Preparare la salsa di peperoni. Per fare questo, arrostire i pomodori in forno (con un taglio a croce sulla parte superiore in modo che non scoppino) e due spicchi d'aglio con la buccia a 180º C. Puoi togliere gli spicchi d'aglio in 10 minuti, i pomodori potrebbero impiegare fino a 30 minuti.
  2. Una volta fatto battiamo i pomodori e gli spicchi d'aglio sbucciati con la fetta di pane, le mandorle ei peperoni piquillo fino ad ottenere una salsa omogenea.
  3. Successivamente condiamo, aggiungere un filo d'olio e abbiamo battuto di nuovo. Abbiamo prenotato.
  4. Quando si monta la piastra Mettiamo la salsa come base.
  5. Quindi, tagliare a metà le indivie e li segniamo sul piatto con qualche goccia d'olio d'oliva adagiarli a fontana sopra la salsa.
  6. Per finire, mettiamo su questi una o due acciughe.
  7. Abbiamo apprezzato le indivie con salsa di peperoni e acciughe calde.

Il contenuto dell'articolo aderisce ai nostri principi di etica editoriale. Per segnalare un errore fare clic su qui.

Lascia un tuo commento

L'indirizzo email non verrà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati con *

*

*

  1. Responsabile dei dati: Miguel Ángel Gatón
  2. Scopo dei dati: controllo SPAM, gestione commenti.
  3. Legittimazione: il tuo consenso
  4. Comunicazione dei dati: I dati non saranno oggetto di comunicazione a terzi se non per obbligo di legge.
  5. Archiviazione dati: database ospitato da Occentus Networks (UE)
  6. Diritti: in qualsiasi momento puoi limitare, recuperare ed eliminare le tue informazioni.