Pan di Spagna alle mele e mandorla, la combinazione perfetta per un dessert. Una torta molto succosa e dal sapore molto buono. Mangio sempre le mele, a casa ci piacciono molto ma quando iniziano a diventare un po 'morbide se ne vanno e nessuno le vuole.
Quindi cerco e provo torte e biscotti. Ci sono così tante torte di mele diverse e sono tutte molto buone. Questo è veloce e facile da preparare.
Un buona colazione o merenda in cui la mela e la mandorla ne fanno un buon pan di spagna fornendoci fibre, proteine ​​e le proprietà della mela. Molto salutare.
Se ti piacciono le torte con la frutta, questo può essere cambiato per le pere, è anche molto buono.
Torta di mele e mandorle
Autore: Montse
Tipo di ricetta: dessert
Dosi: 6
Tempo di preparazione:
Tempo di cottura:
Tempo totale:
Ingredienti
- 100 gr. mandorle tritate
- 1-2 mele
- 200 gr. di burro
- 150 gr. zucchero a velo
- 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
- 3 uova
- 150 gr. Farina per dolci
- 1 cucchiaino di lievito in polvere
- 100 ml. latte
Come prepararlo
- Per fare questa torta di mele e mandorle, accendiamo prima il forno a 170 ° C. Prepariamo gli ingredienti.
- Stendiamo uno stampo da 22 cm. burro e cospargere di farina.
- Prendiamo una ciotola, mettiamo il burro e lo zucchero a velo. Abbiamo battuto.
- Una volta ben amalgamato, mettiamo il cucchiaino di estratto di vaniglia. Ci mescoliamo
- Aggiungeremo le uova una ad una e mescoleremo bene e 100 ml. latte.
- Quindi aggiungiamo le mandorle tritate.
- Quindi aggiungiamo la farina, il lievito setacciato e uniamo al composto.
- Peliamo la mela, togliamo il centro e tagliamo la mela.
- Versiamo metà dell'impasto nello stampo che abbiamo preparato e mettiamo uno strato di mela.
- Copriamo con il resto dell'impasto.
- Mettiamo lo stampo in forno a 170ºC, lo mettiamo al centro del forno, scaldiamo su e giù, circa 30-40 minuti, foreremo al centro, se esce asciutto sarà pronto.
- Lo lasciamo raffreddare e lo inseriamo in una sorgente.
- Copriamo con zucchero a velo.