Uova in camicia, ricetta semplice da accompagnare

I le uova sono un alimento molto versatile. In cucina possono esserci milioni e milioni di ricette dove l'uovo è protagonista. Ma oggi te lo presento in modo sano e semplice, in modo che sia un buon accompagnamento ad un ottimo piatto.

I uova in camiciaInoltre, quando viene cotto in acqua salata e aceto, è un modo molto salutare mangiare uova, poiché le uova fritte possono alterare il colesterolo di una persona.

Ingredienti

• Uova.
• Acqua.
• Sale
• Aceto.
• Prezzemolo.

Come prepararlo

Prima di tutto, dovremo portare l'acqua a ebollizione. Quest'acqua deve essere ad una temperatura in cui non bolle troppo, perché le bolle spezzerebbero l'uovo, né molto sciolta poiché non sarebbe finita.

Quando sarà con le tipiche bollicine bollenti ma non con troppa forza, aggiungeremo una spruzzata di aceto. Questo è così che i bianchi si restringono e l'uovo viene raccolto. Poi, lanceremo l'uovo e un po 'di sale sopra.

Un uovo in camicia in ritardo tra pochi minuti 8-10 in cucina è facile sapere che è fatto. Solo quando galleggia un po 'e il bianco è raccolto e completamente bianco, l'uovo è pronto. Le toglieremo dalla pentola e le metteremo a scolare su carta assorbente.

Infine, ti interromperemo con un file tagliare le estremità brutte, cioè i pezzi che vediamo che rendono l'uovo in camicia abbastanza grossolano. In questo modo, possiamo presentarlo in un modo più estetico. Inoltre, lo decoreremo con il prezzemolo.

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