INGREDIENTI:
1 uovo,
1 spicchio d'aglio,
olio, aceto, sale,
1 litro d'acqua,
prezzemolo,
pane raffermo.
PROCESSI:
- Prepariamo la maionese con l'uovo, l'olio, l'aglio, il sale, l'aceto e il prezzemolo.
- Scaldiamo l'acqua e quando la maionese è fatta aggiungiamo metà dell'acqua, sbattendo fino a renderla molto liquida.
- Una volta liquido, versiamo tutto il composto nel cacico con acqua e mescoliamo.
- Al momento di servire aggiungiamo delle fette di pane.